Säsongsmenyer
Menypris två rätter: från 365:‐
Menypris tre rätter: från 445:‐
“Menypris” anger priset enkom för maten (12 % moms ingår i priset). Givetvis offererar vi gärna glas, porslin, bestick och linne, liksom serveringspersonal om ni har behov av sådan hjälp.
Prisexempel finns i nedan angivna PDF.
Vid beställning av över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.
Vid catering tillkommer kostnad för utkörning/leverans.
Vi skriver gärna en unik offert för ert arrangemang!
MINSTA ANTAL KUVERT ATT BESTÄLLA HOS OSS = 20 KUVERT!
Bakad vit sötpotatis med rökt gräddfil, sikrom, gräslök, rågkrutonger och kallpressad rapsolja
Laxnajad med blomkålscrème, mungbönor, confiterad citron, saltrostade solrosfrön och örtsallad
Rillette på anka med råmarinerad grönkål, bakat äpple, jordärskockscrème och rostade hasselnötter
Skaldjursoppa med kräftstjärtar, kålrabbi, dillemulsion och surdegskrisp
Menypristillägg 10:-
Kryddstekt Ibericorygg med savoykål, svartrot, silverlök, salviasky, rostad potatis och spenat
Menyprisavdrag 5:-
Stekt tupp med portabello, timjanbakad morot, rödlök, gräddig äpplesås och rostad potatis
Menyprisavdrag 15:-
Stekt ryggbiff med färska bönor, semitorkade tomater, purjolök, rödvinsky och krämig potatisgratäng
Bakad hälleflundra med fänkål, svartkål, gulbetor, cidersenapsvelouté och potatis
Menypristillägg 25:-
Biff på palsternacka och ärtor med rosmarinbakat päron, pumpa, broccoli, sherryvinägersås och potatisgratäng
Menyprisavdrag 20:-
Vaniljpanna cotta med nyponkräm, blåbär och mördegscrumble
Chokladterrine med svartvinbärscurd, färska bär och saltrostade pumpakärnor
Stjärnaniskryddad äpplekräm med björnbärskompott och rostad mandel
Säsongsmenyer
