Catering

Bufféer

Buffépris” anger priset för endast maten som catering (12 % moms ingår i priset).

Kostnad för utkörning/leverans tillkommer. Vid beställning över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.

Vi skriver gärna en unik offert för ditt arrangemang! Vill du ha förslag på andra bufféer än de du finner här, t.ex. med något tema (geografiskt eller annat) som grund, så kommer vi gärna med förslag.

Givetvis offererar vi gärna serveringspersonal, glas, porslin, linne m.m. även vid cateringarrangemang.

MINIMI‐ANTAL VID BESTÄLLNING AV BUFFÉER = 50 PERSONER!
VID FÄRRE ANTAL GÄSTER, BEGÄR SEPARAT OFFERT.

Ladda ner säsongsbufféerna som utskriftsvänlig pdf>>

Mingelbuffé

Buffépris: 200:‐

Bakad lax med wasabi och soja
Lök- och cheddarpaj
Skaldjur med lime, chili och koriander
Ört- och kryddmarinerat tuppovanlår
Säsongens ingefärspicklade grönsaker
Lågtempererade tomater med vinäger och rödlök
Balsamicomarinerad parmesanost
Oliver
Surdegsbröd

Lämplig för mottagning där gästerna äter gående/stående.

 

Vegetarisk buffé

Buffépris: 260:‐

Rostad muscatpumpa med äpple, röd quinoa och rökt chili
Ugnsbakad blomkål med ruccolapesto och hasselnötter
Sojamarinerad oumph med koreansk kålsallad och rostad sesam
Lök- och cheddarpaj
Spenat- och zucchinibiff med persilja och rostad lök
Lågtempererade tomater med vinäger och rödlök
Kryddig ragu på Adzuki- och Kastoriabönor
Säsongens ingefärspicklade grönsaker
Krossad potatis med olivolja, persilja och vitlök
Grönsallad
Surdegsbröd

Tegnérs Matsalars stora säsongsbuffé

Buffépris: 320:‐

Sojamarinerad flankstek med koreansk kålsallad och rostad sesam
Skaldjur med lime, chili och koriander
Ört- och kryddmarinerat tuppovanlår
Skånsk chilikorv med persilja och rostad lök
Bakad lax med wasabi och soja
Lågtempererade tomater med vinäger och rödlök
Citrussmaksatt blomkål med äpple- och chiliglacerat sidfläsk
Kryddig ragu på Adzuki- och Kastoriabönor
Säsongens ingefärspicklade grönsaker
Krossad potatis med olivolja, persilja och vitlök
Grönsallad
Surdegsbröd

Mini-brownie
Mascarpone- och ingefärscrumb

Tegnérs Matsalars säsongsbuffé

Buffépris: 280:‐

Sojamarinerad flankstek med koreansk kålsallad och rostad sesam
Skaldjur med lime, chili och koriander
Ört- och kryddmarinerat tuppovanlår
Skånsk chilikorv med persilja och rostad lök
Bakad lax med wasabi och soja
Lågtempererade tomater med vinäger och rödlök
Citrussmaksatt blomkål med äpple- och chiliglacerat sidfläsk
Kryddig ragu på Adzuki- och Kastoriabönor
Säsongens ingefärspicklade grönsaker
Krossad potatis med olivolja, persilja och vitlök
Grönsallad
Surdegsbröd

Cateringmenyer

Kontakta oss

Vi är upptagna vid grytorna! Skicka ett meddelande så kontaktar vi dig så fort vi kan!

Not readable? Change text.